冬瓜烧香菇

【发布日期】：2017-11-20 【来源】：美食城

【核心提示】：材料：冬瓜、香菇、小葱、生抽、蚝油、糖、黑胡椒碎、油盐

　　材料：冬瓜、香菇、小葱、生抽、蚝油、糖、黑胡椒碎、油盐

　　做法：

　　1.青菜心放入加有盐和油的水中焯一下捞出备用；

　　2.烧热锅，放入适量油，下入冬瓜块煎一下；

　　3.冬瓜表面煎的微微发黄时加入泡好的香菇和水；

　　4.翻炒几下；

　　5.加入适量的生抽和蚝油翻炒上色；

　　6.再加入适量的白糖继续翻炒；

　　7.加入适量的水加盖炖煮五分钟左右；

　　8.揭盖后大火收汁，加入盐和黑胡椒碎调味；

　　9.汁收好关火装盘，表面上撒些小葱末。

关键词： 香菇食谱

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