材料:牛奶300ml、淡奶油200ml、抹茶粉10克、砂糖80克、白巧克力30克
做法:
1、小锅里加入100ML牛奶加热
2、将抹茶粉倒入牛奶中
3、拌匀至没有一点颗粒,将拌匀的抹茶牛奶混合液放到一边备用
4、将另外的200ML牛奶放入另一锅中加热
5、加入淡奶油
6、加入砂糖
7、减了砂糖量,我还加了点白巧克力
8、不断搅拌,直到浓稠,呈浅黄色
9、将抹茶牛奶液倒入,搅拌均匀,继续加热
10、直到抹茶酱看起来比较浓稠了即可关火,果酱瓶提前消毒,等微温时装入瓶子即可