材料:松茸3-4根、胡萝卜1小根、大米适量、红米适量、牛油适量、味极鲜2汤匙
做法:
1、主要材料备齐;
2、米淘洗干净备用;
3、松茸一部分切粒,少部分切片备用;
4、石锅中放入牛油烧热,放入松茸粒、胡萝卜粒炒香;
5、接着放入淘好的米,加足水,点两勺味极鲜酱油提味,如果有鸡汤,也可以加适量鸡汤;
6、小火煮至水分收干;快煮好时可以翻动一下接着煮,因为材料会往上漂,翻动一下,均匀一点更好;
7、在煮好的饭上铺上松茸片;
8、盖盖关火焖5~10分钟即可。