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材料:猪肉100克、姬松茸200克、油1汤匙、黄糖1/2片、盐2茶匙、酱油1汤匙
做法:
1、姬松茸干,用清水洗两遍后,浸泡湿润
2、浸泡了一个下午的姬松茸发胀了,此时沥干水,备用
3、猪肉切片备用,主要是用来煎出猪油,炒姬松茸
4、锅里下少许油,然后放入猪肉,爆炒出猪油
5、接着加入姬松茸,并加入一碗半清水
6、加入适量的黄糖
7、盖锅,中火,焖15分钟左右
8、然后加入适量的食盐调味
9、再加入少许酱油调色
10、用筷子将姬松茸翻转,让味道更均匀,大火收汁约30秒,然后熄火即可