![](http://images.emushroom.net/201805/23/1640296711944.jpg)
材料准备:
1、隔夜剩米饭一碗(炒饭一定要隔夜饭才香)
2、鸡腿肉(香菇和鸡肉是最搭的了,特别鲜美)
3、香菇(如果没有用香菇炒过饭你一定要试试!)
4、调味汁,青豆玉米胡萝卜粒
步骤:
步骤一:锅内放少量油炒香香菇片,然后倒入调味汁小火煮1分钟
调味汁:一勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+一勺料酒+半碗清水+一小勺汤搅拌均匀(调味汁非常关键哦!)再倒入腌制好的鸡腿肉,我用生抽、现磨黑胡椒碎、辣椒粉腌制了15分钟。
步骤二:倒入青豆玉米胡萝卜粒略翻炒一下就好,熟的很快的,然后倒入米饭,米饭干干的比较好吃哦!!!然后炒匀后小火盖锅盖焖煮1分钟,注意别烧干了啊!
步骤三:出锅前可以撒一点葱花和小红椒炒一下,不喜欢的人可以省略这一步咯!