杏鲍菇具有增强人体免疫力，降血脂的作用，杏鲍菇肉质肥嫩用来清炒、红烧、炖汤喝都是很好吃的，那么在家做杏鲍菇和什么菜一起炒味道最好吃呢?
又很多人还是比较喜欢吃杏鲍菇的，因为杏鲍菇肉质肥厚，味道鲜美，并且据专家所说，经常吃菌类食物对身体很有好处的，因为菌类食物含有多糖，能提高免疫力，而且还能抗癌呢。
有人喜欢将杏鲍菇炒着吃，但是杏鲍菇不用放肉搭配炒一样也是很好吃，做法有很多种，像干煸杏鲍菇，蚝油杏鲍菇，等等单炒都是不错的选择。而且杏鲍菇具有杏仁的香味，肉质肥满如同鲍鱼的口感，营养价值非常之高，特别适合老人小孩吃，补充各种物质。
杏鲍菇的味道还是非常不错的，人们也是非常爱吃的，因为它对身体非常好，而且口感非常有嚼劲，小朋友们喜欢吃。杏鲍菇可以维持人体的体液平衡，维持正常的生长发育、免疫调节有重要作用。并且杏鲍菇还有抗癌、降血脂等等的作用。
杏鲍菇是箘类的一种，煎、炸、炖、炒、煲汤都可以。像蚝油杏鲍菇、油豆腐杏鲍菇、火腿肠杏鲍菇、干锅杏鲍菇、腊味杏鲍菇、肉片杏鲍菇等等。杏鲍菇的做法还是很多的，都是根据大家的喜好来订的，做法多多，口感多多。
