花菇图
花菇是菌中之星，是香菇子实体在特殊环境下产生的一种优等菇。 [1] 花菇的顶面呈现淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。天气越冷，花菇的产量越高，质量也越好，肉厚、细嫩、鲜美，食之有爽口感。
美丽·美味于一身
花菇在生产过程中不使用农药肥料和任何激素，不受任何污染，花菇以丰富的营养和防病、健身、延缓衰老等作用深受国内外群众的欢迎。
花菇的好处
1.健体益智
香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。现代医学认为，花菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智。香菇中的蛋白质，多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利。
2.健胃助食
《本草求真》中记载花菇大能益胃助食。可治疗食欲不振，促进脾胃功能。
3.清热解毒
花菇具有清热解毒的功效，民间常用香菇来辅助治疗小儿天花、麻疹等疾病。
4.聪耳益寿
花菇与鸡焖烧同吃，可以防治老年亏虚性耳聋，疗效不错。花菇被称为延年益寿的天然保健品。
5.润肤美容
花菇中所含微量元素及丰富的维生都是美容养颜、护发养发的好原料。能促进血液循环，抑制黑色素，滋养皮肤，可使肌肤红润光泽而更富有弹性，是健美中的佳品。
6.益气安神
花菇还含有一种“香菇素”，可以使位于脑干部位的自律神经安宁。
7.预防感冒
吃花菇能够提高机体免疫功能，预防感冒
花菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。花菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）等营养元素。
花菇的功效
扶正补虚；健脾开胃；祛风透疹；化痰理气；解毒；抗癌。主正气衰弱；神倦乏力；纳呆；消化不良；贫血；佝偻病；高血压；高脂血症；慢性肝炎；盗汗；小便不禁；水肿；麻疹透发不畅；荨麻疹；毒菇中毒；肿瘤。
适宜人群
一般人群均可食用。
花菇含有丰富的蛋白质和氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。是一种非常好的食材，大家平时可以多吃一些。
