高汤竹荪扒金针菇

【发布日期】：2020-02-23 【来源】：百家号【作者】：楚雄老师养生餐

【核心提示】：主要原料：金针菇150克，竹荪10条，菜心100克，盐、淀粉、高汤适量。做菜方法：用水把竹荪泡软，金针菇、菜心洗净备用；金针

主要原料：金针菇150克，竹荪10条，菜心100克，盐、淀粉、高汤适量。

做菜方法：

用水把竹荪泡软，金针菇、菜心洗净备用；

金针菇、竹荪、菜心入锅焯水，然后摆盘，顺序为菜心最底、金针菇摆在菜心上、最上铺竹荪；

另起锅，倒入高汤加盐煮沸，加入淀粉勾芡，起锅淋入盘。

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