蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 鸡腿菇 野生 猴头菇
材料：
豆腐 姬菇 青杭椒 腐竹 寸金肠 油 盐 郫县豆瓣
姬菇烧豆腐的做法步骤：
1.豆腐切小块；腐竹泡发切段；寸金肠切厚片；姬菇洗净撕小块。
2.豆腐入油锅，煎至两面微黄，盛起。
3.锅中余油，下姬菇翻炒。
4.倒入腐竹、寸金肠炒匀，加适量冷水，煮开。
5.倒入豆腐，炒匀。
6.加入郫县豆瓣，炒匀，煮5分钟。
7.倒入杭椒，炒匀。
8.调好味，盛入碗中。
