蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 鸡腿菇 野生 猴头菇
材料：
鲫鱼、豆腐、平菇、香菇、海鲜菇、油、盐、料酒。
鲜菇豆腐鱼汤的制作步骤：
1.鲫鱼煎至两面金黄。
2.用铲子将鱼肉铲碎。
3.放入姜蒜干辣椒和葱结，加开水、料酒盖盖中小火煮十来分钟。
4.十来分钟后捞出鱼渣。
5.鱼汤倒入砂锅。
6.放入豆腐块。
7.平菇、香菇、白玉菇。
8.加盐。
9.盖上盖子煮5分钟。
10.五分钟后加胡椒粉。
11.入葱花即可。
