材料：
泡发木耳 豆芽 胡萝卜 大蒜 红辣椒 盐 生抽 耗油 小葱
黑木耳胡萝卜炒豆芽的制作步骤：
1.准备食材，黑木耳提前冷水泡发。
2.胡萝卜去皮洗干净，切丝。
3.泡发的黑木耳，切丝。
4.大蒜去皮切碎，红辣椒洗干净切段。
5.起油锅，加入辣椒蒜末煸炒。
6.待蒜末炒出香味后加入豆芽翻炒。
7.再加入生抽。
8.加入蚝油，小火翻炒均匀。
9.再加入切好的胡萝卜丝与黑木耳丝，加入半小碗纯净水。
10.按个人口味加入盐，将三样煮熟。
11.大火收汁即可关火。
12.盛出装盘，撒上葱花。
材料：
泡发木耳 豆芽 胡萝卜 大蒜 红辣椒 盐 生抽 耗油 小葱
黑木耳胡萝卜炒豆芽的制作步骤：
1.准备食材，黑木耳提前冷水泡发。
2.胡萝卜去皮洗干净，切丝。
3.泡发的黑木耳，切丝。
4.大蒜去皮切碎，红辣椒洗干净切段。
5.起油锅，加入辣椒蒜末煸炒。
6.待蒜末炒出香味后加入豆芽翻炒。
7.再加入生抽。
8.加入蚝油，小火翻炒均匀。
9.再加入切好的胡萝卜丝与黑木耳丝，加入半小碗纯净水。
10.按个人口味加入盐，将三样煮熟。
11.大火收汁即可关火。
12.盛出装盘，撒上葱花。
