食材准备:
金针菇 100g; 米粉 1块 ;青菜心 2根;
配料:盐 生抽 陈醋 胡椒粉 辣椒油 花生油
金针菇拌粉丝的做法:
1.准备好的材料先清洗干净放旁边备用。
2.用汤锅煮开水,下点盐,放菜心烫熟夹起
3.下米粉烫熟捞出
4.下金针菇煮熟!
5.煮金针菇的时间长些,趁机用少许花生油把米粉拌散开。
6.切好葱花,加适量的陈醋、生抽、辣椒油、花椒粉调成酱汁!
7.煮好的金针菇捞出沥干水分,放到米粉上,摆好菜心,淋上调好的酱汁即成!
8.最后拌匀就可以吃啦!