用料:虾仁100克 香菇4朵 鸡蛋1个 黄花菜10g 木耳10g 生抽10g 水淀粉10g 盐5g 鸡汁(鸡精)3g香菇虾仁打卤面的
做法:热油锅10ml油,加入虾仁炒至变色后加入香菇片、提前泡发好的黄花菜、木耳炒匀
1、加入生抽、盐、鸡汁炒匀后加水至沸腾后加入打散的鸡蛋液
2、出锅前加入水淀粉勾芡即可,起锅煮面条
3、将香菇虾仁卤浇在煮好的面上即可
用料:虾仁100克 香菇4朵 鸡蛋1个 黄花菜10g 木耳10g 生抽10g 水淀粉10g 盐5g 鸡汁(鸡精)3g香菇虾仁打卤面的
做法:热油锅10ml油,加入虾仁炒至变色后加入香菇片、提前泡发好的黄花菜、木耳炒匀
1、加入生抽、盐、鸡汁炒匀后加水至沸腾后加入打散的鸡蛋液
2、出锅前加入水淀粉勾芡即可,起锅煮面条
3、将香菇虾仁卤浇在煮好的面上即可