材料：猪肝300克，香菇100克，红萝卜60克，姜15克，菟丝子、党参各8克，白勺6克，白术、熟地、茯苓、当归各4.5克，炙甘草、川芎各3克。
调味料：A:盐1/2小匙，2小匙。B:1/4小匙，盐1/2小匙，蚝油1小匙。C:香油1小匙。
做法：①菟丝子放入纱布袋中包好备用。②所有药材洗净，略泡，放入锅中，加入2杯水煮开.改小火熬煮约15分钟，滤出药汁备用；猪肝切片放入碗中，加入1大匙药汁及A料拌匀备用。③2大匙油烧热，加入猪肝煎至5分熟，再加入所有材料及药汁大火拌炒至入味。最后加入B料调味，淋上料即可。
