蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 鸡腿菇 野生 猴头菇
材料: 荷叶,红枣,枸杞,金针菜,鸡,姜 做法:
1、把半只鸡用清水洗净后,切成小块,用花生油、麻油、酱油、生粉、盐、鸡精、糖适量调味腌制;
2、用清水冲洗荷叶,还有数粒红枣、枸杞以及金针,洗去浮尘备用;
3、红枣去核后,切成小片;姜也洗净后切片;
4、将荷叶包着已腌制好的鸡,再把第2步的材料放在鸡上面;
5、放进蒸笼,煮15分钟后即可。