蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 鸡腿菇 野生 猴头菇
材料: 平菇200克，肉丸若干，豆腐1块，木耳少许，油、葱姜、盐、鸡精适量。 做法:
1、平菇用手撕成条焯水后用水冲一下。
2、木耳提前泡发，豆腐切方块。
3、起锅放油爆葱姜，放肉丸、平菇、豆腐。
4、放2碗水烧开后滚3分钟左右。
5、放盐、鸡精调味即可。
