蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 鸡腿菇 野生 猴头菇
食材：
羊肚菌4-5个、鸡蛋2个、生抽、盐
步骤：
1. 浸泡后的羊肚菌，切成小条备用。2. 将鸡蛋打入碗中，放适量盐，加入泡发羊肚菌的水一起打散，裹上保鲜膜扎小洞。3. 锅中加水烧开后放入蛋液，蒸3分钟取出加入羊肚菌，盖上锅盖大火再蒸8分钟后即可食用。
