蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 鸡腿菇 野生 猴头菇
-材 料-
西兰花500克、白玉菇100g
生姜小块、生抽适量
食盐、蔬果粉适量
-做 法-
1. 白玉菇切段，姜切末；
2. 西兰花切小朵，盐水浸泡5分钟洗净；
3. 锅中加水煮开，滴几滴油，撒点盐，放西兰花焯水30秒捞出；
4. 过凉水沥干；
5. 油热放姜爆香，放菌菇中火炒出汁；
6. 加生抽、盐和蔬果粉迅速炒匀；
7. 出锅盛盘！
