蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 鸡腿菇 野生 猴头菇
材料
芥蓝250g、草菇200g
盐5g、素蠔油10ml
植物油、盐、水淀粉适量
做法
1. 草菇洗净切块，分别将芥蓝放入沸水锅中焯烫，捞出。
2. 锅里热油后放入草菇、芥蓝翻炒。
3. 加入2g盐、素蠔油炒匀。
4. 夹起芥蓝，草菇在锅里用水淀粉勾芡一下。
5. 最后将草菇倒入装好芥蓝的盘中即可。
