蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 鸡腿菇 野生 猴头菇
食材
辅料：小米辣、生姜、青蒜调料：油、生抽、鸡精、白糖做法1. 将鹿茸菇从中间撕开，腊肉切成薄片，小米辣切圈，生姜切成姜末，青蒜切段。2. 锅内倒入热油，油温升高后将腊肉倒入锅内煸炒，将肥的部分炒出油脂。3. 倒入姜末、鹿茸菇翻炒，倒入两锅铲的生抽继续翻炒，生抽可适量多，以放替代盐。4. 在锅内倒入料酒，放入小米辣继续翻炒，倒入鸡精、少许白糖，收汁到一定程度在即将出锅时放入青蒜短暂翻炒即可完成。
