蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 鸡腿菇 野生 猴头菇
材 料：
猴头菇40g，莲藕300g，植物油、盐、酱油、香菜、姜适量
做 法：1、猴头菇浸泡，其间适时换水2、猴头菇入锅煮20分钟后捞出沥干水，回刀切成小块3、莲藕去皮洗干净，香菜摘洗干净4、莲藕切成片，香菜切成段5、起油锅，姜入锅煸香，猴头菇入锅炒6、加酱油，适量水炒均匀盖上锅盖烧，其间适时翻炒7、猴头菇烧制5分钟后将莲藕入锅，炒均匀一起烧8、烧至食材熟，加盐炒均匀9、关火加香菜炒均匀即可盛出享用
