蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 鸡腿菇 野生 猴头菇
1.蘑菇冲洗干净，撕成小块，锅烧开水，放水里一勺盐，放入蘑
2.把蘑菇捞出，用手攥干水分
3.放一盆里，放盐，花椒粉，拌匀
4.取一小盆，打入鸡蛋
5.把鸡蛋打散，再加些面粉，在加一点水活成稀蛋糊
6.取一片蘑菇放蛋糊里，试试能不能挂上糊，如果稀了就在加点
7.锅热油，把蘑菇逐个裹上蛋糊，放入油中，中小火炸制微微金
8.捞出装盘
