蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 鸡腿菇 野生 猴头菇
原料
鱿鱼300g，白蘑菇100g，大葱1根，姜1块，青红椒适量，盐少许
步骤
鱿鱼洗净后打交叉花刀，切菱形片，蘑菇切片，大葱斜切段，姜切片，青红椒切圈
锅中放入少许油，烧至七分热放入姜片，煸炒半分钟，再放入大葱段，煸炒至出香味
放入蘑菇，翻炒两分钟
放入鱿鱼，继续翻炒两分钟
放入少量盐调味
再放入青红椒圈
大火翻炒至汤汁收干即可
