蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 鸡腿菇 野生 猴头菇
材料:茯苓、山药、芡实、莲子各15g;猪肚1个;红枣3个;生姜6片;食盐、黄酒、生粉适量。
做法:将茯苓、山药、芡实、莲子浸泡1小时,备用;猪肚用生粉、食盐、黄酒揉1分钟左右,洗净,焯水后,切条备用;把所有材料放入汤盅内,加适量清水,煲1.5小时后调味即可。
功效:清热安神,健脾养胃。