蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 鸡腿菇 野生 猴头菇
材料：土茯苓30克、祛湿豆（花豆）50克、赤小豆30克、陈皮14个、猪瘦肉300克、生姜3片。
功效：有清热、祛湿、解毒。
做法：土茯苓、祛湿豆、赤小豆均浸泡、洗净，陈皮去瓤；猪瘦肉洗净，切块，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煮沸后，改文火煲约一个半小时，调入适量食盐便可。■
