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    金汤羊肚菌


    【发布日期】:2025-01-04  【来源】:界面新闻
    【核心提示】:金汤羊肚菌做法。

    主料:

    干羊肚菌100克

    辅料:

    菜心1棵、枸杞子1粒、金汤1000克、瑶柱丝20克、炸火腿15克、金瓜茸3克

    调料:

    鸡汁5克、鸡粉3克、糖水3克、红花汁0.5克

    制作:

    干羊肚菌浸泡30分钟后用剪刀从中间剪开,清洗干净后放入鸡汤内煨15分钟取出,用毛巾吸干水分待用,取金汤中火烧开后,下入蒸好的瑶柱丝、炸火腿放入汤内煮5分钟捞出,下入鸡汁、鸡粉、糖水、红花汁、金瓜茸调味勾芡即可。


     
    关键词: 羊肚菌
     
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