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    蚝油杂菇


    【发布日期】:2025-02-27  【来源】:大厨网
    【核心提示】:蚝油杂菇做法

    原料

    杂菇,黑木耳,肉糜,葱,姜,耗油,老抽,糖,鸡精,淀粉

    步骤

    1、黑木耳泡开,杂菇洗净切块。 2、起油锅5分热,下葱段、姜片爆香。 3、下杂菇、黑木耳,翻炒。 4、下耗油、老抽半勺(上色)糖1勺翻炒。 5、下鸡精,下湿淀粉勾芡,盛出。

    小技巧

    1、耗油杂菇可作拌面浇头。 2、拌面:煮熟的面条沥干,加生抽、花生酱、醋搅拌。


     
    关键词: 蚝油 杂菇 黑木耳
     
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