蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 鸡腿菇 野生 猴头菇
原料
孢子甘蓝 鸡腿菇 素蚝油:
步骤
1、鸡腿菇切丁，孢子甘蓝切丁。
2、热锅，少许油，下鸡腿菇稍作煸炒至呈现湿软，下孢子甘蓝继续翻炒。
3、入少许水，主要为了孢子甘蓝不要过于生口。
4、加入适量素蚝油，稍收汁，出锅。
小技巧
素蚝油咸鲜适口，就没有另外放细盐或蔬菜精调味等。
