人工种植虫草冒充野生虫草售卖、人工种植虫草故意掰断当野生断草卖、掺水增重，胶粘，泡明矾，浸硫黄，灯熏烤直人为美化……马上又到“3·15”，在这个“质”关重要的日子，咏芝元和大家一起来聊聊虫草行业中常见的造假、掺假手段。
胶水粘接草：将原本断了的冬虫夏草，用胶水粘上，冒充完整的冬虫夏草。
硫黄熏制虫草：一些陈年发霉的冬虫夏草卖相不好，商家为了提高色泽，卖个高价，就会用硫黄熏表面。
水洗虫草：水泡冬虫夏草看起来虫体更大，重量也会增加很多。这种水洗草不易保存，极易发霉！
人工培育草：通过人工催成，生长时间极短，跟野生冬虫夏草的营养价值也是没得比。
亚香棒虫草：亚香棒虫草是一种与冬虫夏草长得很像的虫草，被很多商家当作虫草来卖。但长期食用对身体有害。
陈年旧草：冬虫夏草的保质期是两年，超过两年的虫草会过期发霉变质，营养成分已经流失。一些商家会打着低价促销的口号来卖。
低海拔虫草：海拔是影响虫草营养的重要因素，海拔4500米以上的青藏高原，才是野生冬虫夏草生长的黄金产区。
我们告诉大家4个方法辨别虫草：
1.看外形。冬虫夏草有环纹20-30个和八对足，中间的四对足最为明显。
2.看颜色。冬虫夏草的颜色一般以淡黄棕色至黄棕色为主，颈部颜色突变，眼睛一般是棕红色或者是棕黄色。
3.看断面。冬虫夏草掰断后其断面为类白色至淡白色，中间有个“V”形的黑芯，这黑芯其实就是虫的消化腺。
4.闻味道。封装好的冬虫夏草一打开，会有浓厚的腥香气味。而假的虫草没有气味，或者是一股化工原料味。
