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    菌菇乌鸡汤


    【发布日期】:2025-03-20  【来源】:爱享美食家
    【核心提示】:菌菇乌鸡汤

    上了年纪要补气血,建议多喝,滋养气血,增强抵抗力

    食材准备:乌鸡、猴头菇、鹿茸菇、虫草花、红枣、枸杞子、姜葱。

    做法流程:

    1.斩成小块的乌鸡清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜葱、料酒去腥,煮开以后,将浮沫撇掉,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

    2.清洗干净猴头菇、鹿茸菇、虫草花和红枣,然后一起放入炖锅中,红枣需要去核,再往里加入一块姜片、倒入适量的清水。

    3.最后再中小火炖煮两个小时,接着加入适量的食盐调味,然后撒入一把清洗好的。枸杞子点缀提鲜,即可出锅开吃。


     
     
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