食材准备：新鲜的鸡肉、羊肚菌、虫草花、红枣、枸杞子以及几片生姜。这些材料共同作用，既能提升汤品的口感，又能增强其滋补效果。鸡肉选择肉质紧实的部分，洗净后切成适口的小块；羊肚菌和虫草花则需要事先用水轻轻冲洗并浸泡约10分钟，使其充分吸水膨胀；红枣洗净去核，以减少汤品的甜腻感；枸杞子最后加入，保持其色泽鲜艳和营养成分不流失。
调味品：食用盐。简单的调味能够更好地突出食材本身的鲜美。
制作工艺流程：
处理鸡肉：首先将切好的鸡肉放入冷水中，加入几片生姜一同焯水，这样可以有效去除肉中的血水和杂质，同时利用生姜的辛辣味去除腥味。待水煮沸后，撇去表面的浮沫，然后将鸡肉捞出，再次用清水冲洗干净，确保没有残留的杂质。
准备其他食材：羊肚菌和虫草花经过浸泡后沥干水分，红枣去核，所有材料都准备好后就可以开始炖煮了。
炖煮过程：将处理好的鸡肉、羊肚菌、虫草花、红枣以及生姜一同放入炖锅中，加入足够的清水。大火烧开后转小火慢炖约一小时，期间注意观察水量，避免干烧。
调味收尾：汤品炖煮完成后，根据个人口味加入适量的食盐进行调味，轻轻搅拌使盐分均匀分布。最后撒上枸杞子，稍微加热至枸杞子变软即可关火。
