草莓酱的做法美味开胃皮肤好,这里说的草莓酱可不是超市中出售的,一定要自己来做才好呢,不过超市中出售的草莓酱一点都不好吃,还没有营养,含有的各种添加物质很多,很不健康的呢。
做法1草莓酱原料选择鲜草莓1000克,白糖1000克,明胶7克,草莓香精少许,水适量(1)选择无腐烂的草莓,去蒂、洗净,用捣碎机或菜刀将其压碎成泥。(2)将草莓泥倒入锅中,加水用旺火煮沸3-5分钟,然后放白糖,改用文火煮8-10分钟,并不停搅拌。(3)把明胶放入少许水中浸泡片刻,上火加热至溶,倒入果酱锅中搅匀,再煮10分钟左右,然后用汤匙取少许果酱,滴入平盘内,若不流散,即可离火,加入草莓香精充分搅拌均匀,盛入容器内,加盖密封,随吃随取。
做法2草莓1斤,鲜牛奶2汤匙,蜂蜜1汤匙,柠檬1个,白糖1汤匙。(1)将草莓洗净切成块,放到锅中后加入清水,水量以没过草莓为准(2)开大火煮15分钟左右,其间要用勺子不断搅拌锅里的草莓,以免它焦。(3)把2汤匙牛奶倒进锅里,和草莓一起拌匀,将炉火调成小火。(4)往锅里加入1汤匙白糖、1汤匙蜂蜜,拌匀后小火熬15分钟,此时草莓已煮成糊状。(5)将柠檬洗净切半,用手挤压柠檬,将柠檬汁挤进草莓酱里,用勺子拌匀。(6)熄灭炉火,等草莓酱放凉后,把它装瓶放冰箱里,每天可涂在面包上做早餐吃。
草莓酱的做法美味开胃皮肤好,上班族在工作结束之后,吃点美味的草莓酱,以调节单调的饮食生活,也利于食欲的增强。