岗位职责:
1、负责产品的技术调控,进行产品品质和单产的不断优化及提升;
2、负责产品技术方案的制定、安排、落实和管理并给出配套生产的完整技术资料;
3、负责对金针菇原料的监控、配方的设计、出菇工艺的调控及各工序技术关键点的监督指导;
任职要求:
1、本科以上学历,生物或制药等食用菌相关专业,3年以上食用菌种植经验;
2、具备独特的思维方式,能够熟练的掌握金针菇生产过程中技术参数,且具备设计配方和工艺调控能力;
3、熟悉食用菌工艺流程和能够处理金针菇生产过程中的异常突发事项。
4、敬业、责任心强、有较强的专业知识、实践经验和组织管理能力。