庞茂旺会长在培训班上详细介绍了山东省食用菌产业的发展情况，并对黄河三角洲食用菌产业发展优势、发展目标和对策进行了深入分析，为黄河三角洲食用菌产业的发展指明了方向。
山东省食用菌协会会长庞茂旺作报告
山东省农科院农业资源与环境研究所主任万鲁长讲授了“简易温室食用菌周年栽培模式与工厂化生产”的知识，主要从食用菌的配方、栽培设施的选择、合理搭配不同温型食用菌品种及采收和加工等方面进行了知识讲解和技能传授。
山东省农科院植保所微生物工程研究室万鲁长主任授课
最后，芳绿科技总经理张振水带领学员实地考察了芳绿食用菌工厂化生产现场，重点介绍了杏鲍菇工厂化出菇后的菌袋移至菇棚通过覆土二次出菇技术。
通过本次培训，学员们对食用菌产业的前景和黄河三角洲地区食用菌的发展形势都有了深入的了解。大家纷纷表示，通过万主任对技术、技能的培训，在政府的大力支持下，邹平乃至黄河三角洲的食用菌产业在2012年将迈向新台阶。
