传统栽培的杏鲍菇一年只有冬天一个产季，而工厂化生产不受气候影响，生产效率提高200倍。株洲云龙示范区龙头铺镇交通村西塘组，有一个占地100亩的杏鲍菇生产车间。
在60亩的菇棚里，一袋袋封装好的培养基从流水线出来，4名妇女麻利地清洁封口，然后用小推车送去培菌房，30到35天后，杏鲍菇将走出培菌房，走向市场，卖价高达每公斤16至18元。
这个杏鲍菇生产工厂由盘龙高科农业开发有限公司创办。公司与福建农林大学菌草研究所合作，在中国“菌草之父”林占嬉院士的指导下，首期种植菌草1000亩，可日产鲜菇8吨。
公司采取村民入股和引进外资的方式，筹资3500万元。先后有200多村民入股。公司规划用3至5年时间，将交通村建设成南方最大菌草种植基地。
