日本宫城县桃生町从事食用菌栽培业的西条甚三郎偶然发现,让蘑菇和玉蕈听听音乐,结果产量大增。
从1998年底开始,他在放置着玉蕈培养皿的恒温室四角安放了自己制作的放音器,放送巴赫和贝多芬的音乐。玉蕈从植菌到收获以往需要
40天时间,可是在“听”了音乐以后,栽培时间缩短了三天,日产量比一般的高出15%以上。而且收获时间延长到一周,比一般收获期长了三天多。
此外,“听”过音乐的人工栽培的玉蕈十分壮实,类似自然生长菌,抗病能力也增强了。西条甚三郎曾播放各种音乐进行实验,结果他发现,古典音乐中音调缓慢、用低音提琴演奏的乐曲最受食用菌欢迎,有兴趣的菇农不防试一下。