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    2012年岫岩食用菌产量达80万吨


    【发布日期】:2012-05-04  【来源】:鞍山日报   【作者】:张国巍
      2012年,岫岩食用菌接种量可达到8亿袋,产量达80万吨。
      近年来,岫岩把改变种植方式作为推进蘑菇产业发展的立足点,在稳定传统木腐菌种植规模的同时,大力引进工厂化生产企业,推广反季节种植技术特别是草腐菌种植技术,在保护森林资源、缓解林菌矛盾的同时,也改善了种植结构,并最终形成了传统种植、反季节种植、工厂化生产齐头并进的大好局面,促进了岫岩食用菌种植规模和产量的成倍增长。在2010年3亿袋、产量30万吨的基础上,2011年实现了翻番,种植蘑菇6亿袋、产量达到60万吨,今年计划种植8亿袋,产量80万吨,到2013年实现100万吨目标。
      2008年以前,岫岩还没有一家蘑菇研发中心,如今岫岩已经成立了5家蘑菇研发中心,食用菌菌种逐步实现了自给自足。岫岩先后引进建设了辽宁省微生物研究院岫岩分院、绿洲研发中心等研发企业,着力推进由菌种需求大县向菌种研发大县、供应大县转变。在研发企业的推动下,岫岩的食用菌种植已经从最初的滑子蘑和香菇两个品种发展到现在姬菇、双孢菇、木耳、灵芝冬虫夏草等成规模的栽培品种10余个,引进推广食用菌新品种20多个。
      岫岩还把提高深加工能力作为发展食用菌产业的引擎,规划建设了前营食用菌深加工园区,培育和扶持龙头企业发展,使蘑菇产业从一产向二产、无税向有税、富民向强县转变,实现从原料基地向产品基地的转变。目前,岫岩已有食用菌深加工企业16家。食用菌年加工能力从2008年的2万吨一跃发展到2011年的20万吨,今年将达到30万吨,明年可达到40万吨。同时,岫岩食用菌深加工品种也已从食用菌罐装产品为主,发展到如今的食用菌多糖提取等多个高科技项目。
      岫岩还把搞好市场流通作为发展蘑菇产业的突破口,一方面组织和培育以流通大户、有能力经纪人为主体的蘑菇协会和专业合作组织,另一方面加强流通市场建设,保障农民销售畅通。目前,岫岩已建设包括东北最大的食用菌交易市场在内的多家食用菌专业市场,其中,6个交易市场的日均吞吐量在百吨以上。岫岩还发展各类食用菌协会22家,经纪人500余人。目前,岫岩已成为全国蘑菇集散地和辽宁省“食用菌出口基地县”,岫岩也被授予全省首批“一县一业”示范县荣誉称号。
     
     
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