5月9日，安徽省凤台县首届食用菌烹饪大赛在该县刘集乡高潮社区海鸣宾馆举行。开创了全省县级食用菌烹饪比赛的先河。
凤台县是食用菌生产大县，起步于上世纪八十年代初，经过30多年的发展，目前初具规模。该县刘集乡食用菌种植户发展到120多户，面积达260余亩，年产量50万公斤以上，占全县食用菌总产量的70%左右，年创产值300万元。刘集乡高潮社区食用菌面积达150余亩，一般种植户年均收入6万元左右，比全乡户均增收2万元以上。
凤台县首届食用菌烹饪大赛的举办，对开发食用菌产业，拉动食用菌消费，促进全民饮食健康将起到积极地推动作用。
