“申香16号”是2009年通过上海市品种委员会认定的香菇新品种，2010年起在尤溪县进行的试种，无论在菇型和产量上都表现出明显的优势。其朵型圆整，易出菇，菌盖褐色，鲜菇单产800g，比本地品种Cr66高了100g。在春节前后温度低但菇价高时仍可大量出菇，且菇质好，而Cr66却处于休眠状态，出菇量很少。在2011年香菇收购价格普遍低迷的情况下，“申香16号”的菇平均售价3.0元/市斤，高于本地品种Cr66（2.0元/市斤），春节前后售价达到4.0-4.5元/市斤，菇农增收明显。出菇期间，菇农奔走相告，向主管部门索要菌种。
此次培训班的及时召开，有效地保证了新品种种源安全，宣传配套栽培管理技术，确保2012年香菇生产的安全性，为菇农创收保驾护航。
