南京农贸市场上销售6袋蘑菇中，有一袋来自高淳县固城镇；全镇4户居民中，有一户从事蘑菇种植……5月24日，记者随南京市国土局、市农委等15个部门负责人，赴高淳县固城镇召开帮促工作现场办公会，记者得知，固城镇是全市帮促的8个经济欠发达镇之一，也是南京市最大的食用菌生产基地，被誉为“蘑菇之乡”。今年南京市参与帮促的部门，共落实帮促项目15个，资金1620万元，这批项目将有力促进当地经济社会发展，让小蘑菇做出大产业。
要看固城镇蘑菇产业，先看九龙村。该村是江苏省最大的食用菌特色专业村，拥有杏鲍菇种植面积350万平方尺，每年生产杏鲍菇500万袋。记者在现场看到，一栋栋蓝顶白墙厂房，取代了过去毛竹大棚，蘑菇生产从过去一年两季到现在一年四季。在一栋厂房里，工人们正利用食用菌培养料装袋机，把营养土放进特殊容器中，每天生产2万包营养土。在另外一个车间里，工人们在营养土里放上菌中，在培养室里培养1个月，然后再移到生产车间“待”28天，杏鲍菇就长出来可以进行采摘。
工厂一位负责人介绍，整个蘑菇生长周期2个月时间，日产杏鲍菇6000斤。下半年二期项目扩建完成后，生产能力提高一倍，达12000斤，今年全村食用菌销售额突破3000万元，对全村农民收入贡献额达3600元。目前，来工厂打工村民40多名，下半年将达100名，每月工资2000元，中午提供一份5元钱的免费午餐，收入比单纯种田高很多。
“九龙村只是全镇发展蘑菇产业一个缩影。”镇长石光明介绍，固城镇还有三陇、花庙、桥头等6个蘑菇种植特色村，全镇蘑菇种植面积达到2000万平方尺，年生产茶薪菇、金针菇、袖珍菇等珍稀菇种2000万袋，销售收入1亿元，从业人员2500户，占全镇总人口四分之一。
据了解，为了便于销售，镇里还成立了南京高固食用菌有限公司，统一品牌，统一加工、包装销售，食用菌产业已成为当地富民壮村的一大特色产业。采访得知，高固公司被评为省级龙头企业，“固城”牌被评为省著名商标；固城镇被评为全国蘑菇生产示范镇，九龙村被评为全国蘑菇种植优秀示范村。小蘑菇做出了一篇带动农民增收致富的大文章。
