本报讯（记者聂建春）淮北市今年食用菌生产面积93.6万平方米，总产1.53万吨，其中白色金针菇、鸡腿菇、秀珍菇、真姬菇等珍稀食用菌总产750吨，产值1500万元。
这个市食用菌生产起步较晚，品种一度主要是平菇。面对越来越大的高档食用菌市场需求量，市财政拿出20万元支持大户发展双孢菇生产，吸引民间近千万元的资金投入。濉溪县对种植食用菌超过1000平方米的大户给予奖励。杜集区为陈彬等从事鸡腿菇的大户提供优惠政策，调整扩大场地，帮助其发展高档食用菌生产。华奥科技有限公司是全国三大珍稀食用菌生产基地之一，公司利用时间差、季节差、发展800农户用大棚生产珍稀食用菌，户均增收万元以上。
目前，该市引进推广的珍稀食用菌新品种有近20万平方米。濉溪县钟楼乡食用菌协会，带动农户生产和加工金针菇，发展会员300多人，协会注册的“钟王”牌金针菇年加工量达175万公斤以上。杜集区食用菌协会集中收购会员生产的鸡腿菇，直接销售到徐州等地。
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