菇木真
“我有一个梦想——那就是‘菇’梦。”
广东菇木真生物科技股份有限公司(原星河生物)相关负责人告诉记者。“我们从事的是绿色的事业，为了人民群众的健康贡献一份力量，都怀有一个‘菇’的梦想。”
随着人民生活水平的不断提高和商品经济的进一步发展，食用菌产品畅销于国内各大市场。但是，在我国能因卖蘑菇而上市的企业，却只有刚刚更名的广东菇木真生物科技股份有限公司(原星河生物)。
近年来，随着我国国民经济的快速发展，居民的收入水平越来越高，人们对绿色食品如低糖、低脂肪、高蛋白的食品消费需求日益旺盛。食用菌是营养丰富、味道鲜美、强身健体的理想食品，也是我们人类的三大食物之一，同时它还具有很高的药用价值，是人民公认的高营养保健食品。食用菌生产既可变废为宝，又可综合开发利用，具有十分显着的经济效益和社会效益。
稳打稳扎 坚持自主创新
据了解，菇木真是专业从事食用菌研发、生产、销售的现代化农业企业，是广东省农业龙头企业。公司现拥有6个生产基地，东莞市塘厦基地、韶关市曲江基地、东莞市清溪一基地、东莞清溪二基地、四川西充富联基地以及正在筹备建设中的河南新乡基地，是国内食用菌十大龙头企业之一。
菇木真自2000年就开始涉足食用菌工厂化生产，是国内最早实施工厂化生产的企业之一，也是行业内能够实行规模化、标准化、周年化生产的龙头企业。并且自2010年12月登陆A股创业板后，菇木真更是完成了一次飞跃式发展。
是什么让菇木真发展如此迅猛？菇木真相关负责人说：“我们的诀窍很简单，就是重视研发和创新。”
据介绍，菇木真长期以来非常重视自主研发、创新。2005年菇木真“出口型无公害食用菌（纯白金针菇）选育及仿生高效栽培高技术产业化示范工程”被国家发改委列入国家高技术产业发展项目计划。2007年菇木真与广东省微生物研究所等单位联合实施的“食用菌优质高效大规模生产关键技术研究”获国家科学进步奖二等奖。2008年12月星河被广东省科学技术厅等四部门联合认定为国家高新技术企业。并且目前菇木真三大产品生产所使用的核心技术都主要是通过自主研发和集成创新的方式取得。
此外，菇木真还设有工程技术研究开发中心，该中心为东莞市级企业技术中心，为了保持和提升技术优势，菇木真通过引进和培育优秀科研人才、扩大研发场地、增加研究设施、设备和仪器，实现将公司工程技术研究开发中心建设成国内首家国家级食用菌企业工程技术研究开发中心的目标。工程技术研究开发中心技术改造项目的实施将提高公司研发水平，提升对优秀科研人才的吸引力，极大地提升公司自主研发能力。
菇木真相关负责人介绍，菇木真为工程技术研究开发中心制订了明确的研发计划，建立了工程技术研究开发中心管理体系，制定了研发项目立项、核算和研发人员绩效考核等制度，激发全体研发人员的技术创新积极性；通过《鼓励创造、创新的奖励办法》保障研发技术人员的贡献与收入成正比，稳定技术研发团队，不断提高技术人员的满意度。
“除了建立相应的管理制度之外，公司还将技术创新作为企业发展的一项重要战略，将创新文化视作企业文化的重要组成部分。”该负责人说，“近年来，菇木真与高校、科研院所在联合开发、人才培养等方面展开合作，取得了较好的成果。未来几年，公司将继续走自主创新与集成创新相结合的技术创新道路，在自主研发的基础上，进一步加强与中国农业大学、华南农业大学、广东省微生物研究所和其它科研机构和高等院校等研发机构的合作，通过合作开发、‘引进、消化、吸收再创新’等方式提高公司的技术创新能力，加大技术储备，加快新产品开发进程。”
高瞻远瞩 打造自有品牌
菇木真这个名字还是不久前才由之前的“星河生物”改过来的。之所以要改名，据菇木真相关负责人介绍，他们希望换个名字，开始着力打造自有品牌、提升公司产品的认知度。
他说：“一直以来，近九成产品通过经销商渠道销售，经销商通常采购多种品牌和类型的食用菌产品，菇木真如果仅向其销售自有产品，往往会因量小而受制于经销商。公司董事会在调研国内外大型食用菌生产企业的发展模式后，认为必须通过打造自有品牌、提升公司产品的认知度来弥补传统经销商模式的不足。而‘星河生物’体现不出公司主营业务特点，因此决定先更名。”
为此，星河生物创建和统一产品品牌，通过实施品牌战略有效提升影响力和知名度。公司在今年4月成立全资子公司菇木真农业科技有限公司，主要负责协助母公司实施市场营销战略。
“星河生物是从200多个备选名称中挑中‘菇木真’，正式更名后意味着新品牌战略已全面启动。目前产品包装已全部换新的了，终端市场上的产品将在本月内逐步更换成新包装。”该负责人说。
对于这个新名称的来历，该负责人解释说：“‘菇’字点名了公司的主业，未来公司肯定会努力拓展业务范围，但不会脱离蘑菇这个主业，将向主业的上下游去拓展发展空间。‘木’字点名了产品的本源，因为蘑菇从木中来，取这个字是为了体现公司注重饮水思源、立业重本的经营理念。‘真’字寓意为公司注重产品质量、注重商业道德、注重食品安全，万事以真为准绳，创造货真价实的产品、倡导真诚互信的商业理念，以一颗真诚的心来为消费者的食品安全提供保障。我们以振兴民族食用菌产业为己任，秉承‘诚信立业，科技兴菌，环保创新，造福于民’的理念，以市场为导向，以生物技术为依托，制定了‘立足广东、面向全国、迈向世界”经营战略’。”
随着公司更名，菇木真的品牌战略已经拉开帷幕。除目前主营的鲜菇，更名后的菇木真未来还将拓展至行业的上下游，如深加工产品等。该公司早期一直以农贸市场作为主要销售渠道，但从今年4月开始致力于商超路线的开拓，目前其产品在家乐福、人人乐、万家、天虹等大卖场均有销售。
“菇木真自从今年初开始转型商超路线之后，产品形象已经跳过农户批发商中介，直接与消费终端实现了对接，品牌战略已经正式启动。”该负责人介绍说，“目前商标标识已经全部替换完毕，除公司之前主营的鲜菇销售之外，公司还将推出一些礼品装的产品，推广菌食文化，倡导时尚健康的食品消费理念。未来几年里，公司将全力打造‘菇木真’品牌，让其成为中国蘑菇类产品的主流品牌之一。”
运筹帷幄 布局长远未来
菇木真现在正处于企业的快速发展阶段，因此他们现在的首要关注点是通过在新领域中复制成功模式实现快速扩张，形成规模化经营，巩固企业在市场中的领先地位。菇木真为此做出了许多努力，改名字就是其中之一。
据了解，除了改换名字，菇木真还开始公司的全国化布局。据负责人介绍，菇木真原有塘厦、韶关、清溪一与清溪二基地均在广东省境内，公司上市后，一方面通过在新乡投资建厂，形成公司的北方生产基地，以利于拓展郑州、北京等北方市场，另一方面通过增资控股西充富联公司，在西南地区形成生产基地，以拓展西南地区市场。北方、西南、南方形成的三足鼎立之势，初步完成公司的全国化布局。
为应对公司下一步产能的扩张,公司将向东南亚国家和地区开拓新的销售渠道,另外还将加强华南华中销售渠道的建设,以增加销量。
另外，菇木真正在日渐丰富其产品品种。该负责人介绍说：“公司自2000年进入食用菌行业，直至2007年底之前只生产金针菇，近几年新增了真姬菇、白玉菇，2013年又将新增杏鲍菇。同时公司正在进行广东虫草和灰树花栽培技术的研究，广东虫草的研究已进入实验室总结阶段，且公司已提交卫生部新资源食品证书的相关书面申请文件，灰树花的研究已完成部分品种选育，进入实验室菌种稳定性研究阶段，未来将会进一步丰富公司的产品线。”
据了解，产品线的丰富将会增加客户粘性，提升企业整体竞争力。菇木真主要以经销模式为主，而目前经销商基本都是由多个生产厂家提供产品，经销品种多样化，忠诚度低，未来随着公司产品品种的增多，经销商的依赖度会大大增加，这将增大菇木真的渠道话语权，形成一定议价能力。
