往年此时,福建明溪县胡坊镇菇农张远铭得花4000多元购买木屑下脚料,生产香菇、秀珍菇等木生质菌菇。今年来,该县引进推广红豆杉渣食用菌代用料栽培技术,作为示范基地,老张从福建南方制药公司免费拉回一车红豆杉残渣,忙着粉碎、配料和装袋。
此前,红豆杉提纯抗癌药物后,废渣只能作为柴火或者少量用于保健木枕开发。明溪县真菌站与省农科院合作推广红豆杉渣生物转化利用既可以解决食用菌用料和红豆杉残渣利用问题,节约木材林消耗、降低生产成本,还可以将废渣菌袋还田,其节能减排、生态经济效益十分可观。眼下,该县企业每年可为760多户菇农免费提供约4000吨红豆杉废渣,节本增收650多万元。与草生菌菇相比,木生质菌菇可精制成干货,口感好、营养高更符合消费者饮食习惯,市场前景广阔,随着100万袋红豆杉渣食用菌代用料栽培落地推广,明溪红豆杉“点”渣成金成为现实。