5月10日,福建省人民政府公布了2011年度福建省科学技术奖名单,其中,福建省农科院食用菌研究所曾辉主持的“蘑菇菌种工厂化制种关键技术研究及示范”获省技术发明奖二等奖,王泽生、廖剑华参加的“南方丘陵区农田秸秆—菌业开发耦合体系构建与循环利用关键技术”获省科技进步奖二等奖。这是继2011年福建省农科院食用菌研究所科技人员获得2项省部级科学技术二等奖后,福建省农科院食用菌研究所科技工作者再获殊荣。
福建省农科院食用菌研究所和福州百菇生物技术有限公司联合承担的、曾辉教授级高工主持的“蘑菇菌种工厂化制种关键技术研究及示范”项目,该项目首次建立蘑菇工厂化制种关键配套生产工艺,与传统工艺相比,缩短培养周期50%,降低生产成本32%。在国内首次制定蘑菇制种GMP应用于生产,制定国家第一个“双孢蘑菇菌种”国家标准(GB19171-2003)获得发布和实施。项目以“采用呼吸塑料袋制作大袋蘑菇栽培种”申请国家发明专利获得授权。设计建成国内首条无菌透气袋蘑菇栽培种工厂化生产线。项目累计推广超过2000万平方米,新增鲜菇2000万公斤,新增蘑菇罐头7700吨,新增产值2亿元,新增利润7000万元,节支2000万元,出口创汇1650万美元。