中国?古田食用菌博物馆开馆于12月8日正式开馆。
食用菌博物馆展厅面积520平方米，分为21个主题，没有橱窗56个，展台115个，陈列实物、图片近千件。博物馆以物传言，叙述了勤劳、智慧的古田人民从古代认识草菌、到人工栽培，逐步变革、形成产业化所走过的苦涩而又富有光泽的历程。是一部跨越千年时空，浓缩丰富底蕴的文化史诗。
博物馆布局新疑，主题突出，层次分明。真菌世界部分，形象解读了地球上生命起源，生物进化，以及生物分类的知识，展示了大自然恩赐给人间的五颜六色、千姿百态的菌草标本。菇菌史话部分展出古田县先祖在唐朝已认识利用菌物制曲酿酒，明代有关菌菇宗教文化、清代开始的半人工、半野生香菇的史实，陈列有百余年历史的制曲酿酒工具，再现古代“砍花种菇”的场景，以及近代成就古田成为全国食用菌之乡――从段木至木屑、瓶栽到袋栽、棉籽壳代替木屑、室外卧式荫棚袋栽培香菇等重大生产技术的突破，还有与之相配套的生产工具。
博物馆还展出围绕菇菌为题材的科普、文学、艺术作品，以及菇食文化等百花齐放，令您感慨小小菇菌在经济和文化领域中的巨大作用。
