一、使1500贫困农民掌握了食用菌生产技术。中国食用菌协会联合平泉县食用菌研究会在2012年4月—5月份，在项目实施地河北省平泉县境内的洼子店村、头道沟村、卧龙岗村进行了三期培训，每期培训3天，共培训贫困农民1500余人次，培训的主要内容涉及食用菌品种栽培实用技术、园区标准化建设、产品营销、病虫害防治等方面的内容，通过食用菌专业技术的培训，传授了食用菌种植生产基本知识和技能，增加了农民种植食用菌积极性，也填补了农民在栽培技术上的空白，使1500贫困农民掌握了食用菌生产技术。
二、发展地栽香菇2000棚。2012年3月20日—21日，来自省、市、县食用菌资深专家52人在河北省平泉县召开食用菌专家会议，研究平泉县标准化园区建设、菌种生产、园区管理等内容。食用菌产业扶贫试点项目在洼子店村、头道沟村、卧龙岗村组织了500户贫困农民建设完成100个发菌棚，2000个出菇棚基础设施建设。指导500户贫困农民进行菌袋生产和发菌管理，并投入项目资金40万元用于菌种补贴。目前50名专家不定期对发菌菌袋进行观察，对出现的问题及时解决，确保发菌菌袋污染率不超过1%。预计项目完成后，可带领项目区1000贫困农民走上产业脱贫之路，年可为农民增加收入6000余元。
