《食用菌种植收购合同》共制定了12个条款，全面涵盖并明确了食用菌品种、种植规模、交易价格、质量要求、技术指导、运输包装、付款收款方式、违约责任等交易各方面内容，从而降低或杜绝发生纠纷的可能。
此前在一起食用菌运输中，司机无意将一桶机油放在车厢内，收购方验收时闻到机油味，造成争议，由于双方签订合同没有涉及混装条款，双方只能打嘴仗，难以解决。《食用菌种植收购合同》明确，运输食用菌时，应避免日晒、雨淋，不得与有毒、有害、有异味或影响食用菌质量的物品混装运输。
因为车内的一桶机油，一车“机油味”的食用菌被收购方拒收。今后，这样的纠纷将避免出现。今天，由通州工商分局制定的《食用菌种植收购合同》正式启用，这也是我国专门针对食用菌种植、收购、交易的第一个区域性合同推荐文本。
