中国食用菌协会会长、国际蘑菇学会副主席张祥茂于2012年8月29日赴第十八届国际食用菌大会通州参观点进行考察。在有关人员陪同下，张祥茂会长分别参观了通州区食用菌展示园以及北京富勤食用菌科技有限公司等食用菌工厂化生产企业。
在参观通州区食用菌展示园时，张会长对园区多种多样的食用菌品种产生了浓厚兴趣，并表示中国地大物博，食用菌种类繁多，形态各异，为我国食用菌产业蓬勃发展奠定了良好的基础。特别是在参观园区内的食用菌文化馆时，张会长指出，在发展食用菌产业的同时，各个主产基地也要注重发扬中华民族源远流长的菌文化，通州的食用菌文化馆也有鲜明的特色，体现了通州区食用菌产业特色文化。
在北京富勤食用菌科技有限公司公司董事长延淑洁的陪同下，张会长参观了食用菌从培养料制作到接种、培育及出菇的生长全过程，对我国食用菌工厂化生产的现代化水平给予充分肯定。同时，他还指出我国目前食用菌深加工还处于初级阶段，还需进一步提升，协会今后将会进一步加强这方面的工作，努力提升我国食用菌精深加工水平。
参观结束时，张会长对此次参观行程的组织工作给予了高度评价，对大会承办单位——通州区人民政府的筹备工作表示充分肯定。
第十八届国际食用菌大会通州专业参观安排了三个参观点，分别代表了我国特色食用菌种植模式以及国内现代化食用菌生产技术水平，令来自世界各地的参会代表赞叹不绝。
