近日，记者走访了江华瑶族自治县生产双孢蘑菇的潇源农业公司，在该公司农畜废弃物存放的大棚里，农民们正往大棚送来一车车的玉米棒、谷壳、牲畜粪等农畜废弃物，管理人员正在有序的收购和堆放。潇源农业公司总经理林庚华告诉我们：“这些农畜废弃物是用来生产双孢蘑菇的，可实现他们再利用与持续化增值，培育新的经济增长点。”
双孢蘑菇是草腐菌，能很好地利用多种草本植物秸秆和叶子中的多种营养素，如稻草、麦秸、玉米秸、玉米芯等，但是，需要有其它微生物先行将其发酵腐熟，否则不能利用，潇源农业公司科研人员对双孢蘑菇研究，引进并开发了双孢蘑菇生产项目。该项目只要将所需基质的农畜废弃物加工发酵，就可直接铺于土地循环利用，减少装袋环节，对环境污染小。
据悉，该项目将投入建设资金5921.29万元。项目完全建成后，可年产鲜双孢蘑菇10800吨，通过基地建设和龙头企业的带动，可以吸纳10万农民加盟，安排1000人就业，帮助农民致富，推进瑶山新农村建设。
