昆明市农业科学研究院食用菌中心通过 “科研部门+企业+农民合作社+农户”的运作模式发展食用菌产业，目前中心每天可向市场供应香菇鲜货5吨以上，预计不久还可再供应8种食用菌，丰富市民餐桌。
昆明市农业局、市农科院充分利用昆明的自然资源禀赋和区位优势，根据“一村一品”、“整村推进”战略发展食用菌产业化基地，并邀请中国菌物学会理事长、中国工程院院士李玉建立院士工作站入驻嵩明农业科技示范园区暨农产品交易中心，为产业发展引智引技。市农业科学研究院团结科技示范园还与上海的科研院所及昆明食用菌龙头企业合作，建成获得国家一级菌种生产经营资质的菌种中心，现中心每年生产食用菌菌棒90余万棒，香菇鲜活日供应量达5吨以上，实现产值900万元，中心还在进行金针菇、杏鲍菇、茶树菇、榆黄菇、双孢菇、黑木耳、褐木耳、鸡腿菇、灵芝等20多个品种的菌种生产及出菇试验，预计不久可供市场的食用菌品种将达8种。下一步，市农科院将向团结街道办事处的50个自然村推广食用菌种植技术，预计参与种植农户将超过1000户，农户种植的产品将由公司统一收购销售，帮助村民实现每亩年增收万元以上。
